4 Manfaat Edamame untuk Tubuh, Salah Satunya Mengurangi Kolesterol

3. Tidak meningkatkan gula darah

Memakan edamame tidak menaikkan gula darah. Kacang ini rendah karbohidrat dan lebih banyak protein serta lemak. Cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.

4. Kaya vitamin dan mineral

Nyatanya kacang edamame mengandung vitamin K dan folat lebih banyak daripada kacang kedelai. Selain kaya vitamin dan mineral, kacang ini juga tinggi serat.

Baca juga: Deretan Khasiat Kacang Tanah, Salah Satunya Bantu Mengatur Gula Darah 

(Hantoro)