Kemudian ambil adonan kulit secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan potongan keju mozarella. Tutup dan rapatkan.
Setelah itu celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung panir dan goreng hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
(Helmi Ade Saputra)