4 siung bawang putih
2 butir kemiri yang sudah disangrai
1 sendok teh terasi
Baca Juga : 4 Manfaat Jus Pare yang Jarang Diketahui, Apa Saja?
Langkah-langkah:
1. Cuci pare, belah dua, dan buang bijinya. Lalu iris-iris, masukan ke dalam baskom dan tambahkan 1 sendok teh garam. Remas-remas sampai pare layu dan mengeluarkan air pahitnya. Bilas dan tiriskan.