Intip Resep MPASI Daging Sapi untuk Bayi 9 Bulan

Makanan Pendamping ASI (MPASI) berupa makanan semi padat yang dibuat sendiri, melatih lidah dan gigi bayi. Biasanya, MPASI sudah boleh diberikan saat bayi berusia 6 bulan.

MPASI biasanya berbentuk bubur yang berisi sayuran atau buah. Dikutip dari Instagram @resepmpasi.id, ada resep oseng kecap daging sapi yang aman sebagai MPASI untuk bayi 9 bulan. Yuk, intip resepnya.

Bahan:

500 gr daging sapi (rebus hingga empuk, potong kecil-kecil, sisihkan)⁣

1 batang sereh⁣

2 lembar daun salam⁣

3 lembar daun jeruk⁣

3 cm jahe⁣

3 cm lengkuas⁣

2 sdm kecap⁣

100 ml air kaldu bekas merebus daging⁣

Gula, garam, lada, dan kaldu sapi secukupnya

 

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

2 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi hingga empuk. Potong kecil-kecil, lalu sisihkan. Daging juga bisa dihaluskan dengan food prossesor atau blender.

2. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum.

3. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Beri kecap dan aduk hingga merata.

4. Tuang air kaldu, biarkan hingga menyusut.

5. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan kaldu sapi secukupnya.

6. Tunggu hingga meresap. Sajikan.

Baca juga: Ditemukan Virus Covid-19 pada Sampel Daging Sapi Beku

(Ahmad Luthfi)