Resep Cumi Asin Cabai Hijau, Pedasnya Bikin Makin Lahap!

Sudah kehabisan ide untuk menu makanan? Cobalah resep cumi asin dari @resep_masakan_indonesia satu ini.

Cumi yang asin dipadukan dengan pedasnya cabe hijau akan sangat cocok di makan siang atau malam hari. Gampang dan singkat saja, dengan tiga langkah berikut menunya bisa langsung jadi.

Bahan-bahan:

500 gram cumi asin yang sudah dicuci bersih⁣

5 lembar daun jeruk⁣

2 batang serai yang sudah diiris⁣

Gula⁣

Garam (apabila kurang asin)⁣

Air secukupnya

Bumbu halus:

12 butir bawang merah⁣

10 bh cabe hijau besar⁣

10 bh cabe hijau keriting⁣

Baca Juga : Heboh Foto Najwa Shihab Kenakan Kebaya Modern, Lebih Cantik dari Gaun Putih?

Langkah memasak:

1. Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 20 menit, lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum⁣.

3. Masukkan cumi, tambahkan gula dan garam secukupnya, dan masak hingga matang.

(Helmi Ade Saputra)