Gulai Ikan Kerling Khas Aceh, Rasanya Gurih Menggoda

TERKENAL dengan kuliner mi Aceh, nyatanya gulai ikan kerling menjadi primadona Aceh lainnya. Rasanya gurih dan segar serta tergolong makanan istimewa dengan harga terjangkau menjadikan gulai ini kuliner yang digemari masyarakat lokal.

Ikan kerling biasa hidup di sungai yang mengalir dan penuh bebatuan di sekitar lereng pegunungan. Olahan yang terdapat di sepanjang kedai jalan lintas provinsi di Kabupaten Pidie, Aceh Barat ini memiliki gulai yang rasa dasarnya asam pedas. Warna kuahnya kuning pekat dan bercita rasa gurih karena mengandung aneka rempah pilihan yang membuatnya nikmat.

Baca Juga: Sebelum Dipanggil ke Kepolisian, Gisel Liburan Bareng Wijin dan Gempi

Meski memiliki banyak duri, tekstur daging ikan kerling sangat lembut sehingga memudahkan untuk dikonsumsi tanpa harus membuang tulangnya satu per satu. Nikmat!

“Nikmat sekali gulai ikan kerling ini, kalau berlabuh jangan lupa untuk mencobanya,” tutur Ahmad Dadek, penikmat gulai ikan kerling seperti yang dikutip dari channel News MNCTV, Selasa (17/11/2020).