7 Street Food Paling Populer di Jakarta, Kamu Suka yang Mana?

Kerak Telor

Kuliner atau jajanan ini merupakan makanan khas Betawi dari Jakarta. Apabila Anda sedang berkunjung ke Jakarta, belum lengkap kalau belum menyicipi kerak telor. Bentuknya seperti telur dadar dengan tekstur yang garing.

Makanan tradisional Betawi ini terbuat dari nasi ketan dan telur bebek atau ayam sebagai bahan utama. Ditambah dengan campuran ebi atau udang kering yang disangrai dan ditaburi dengan bawang goreng di atasnya.

Kerak telor dimasak dengan arang agar menghasilkan cita rasa nikmat. Jika tidak, rasanya akan berbeda.

"Kerak telor rasanya akan beda kalau masaknya pakai kompor," tutur pemilik gerai Kerak Telor Betawi Buncit kepada Okezone di Jakarta.

Kue Ape

Kue ape atau serabi Jakarta merupakan jajanan khas dari Jakarta. Kue ini menyerupai bentuk pancake yang tebal dan empuk di bagian tengah namun tipis dan renyah di bagian pinggirnya.

Bahan utamanya adalah tepung beras, tepung terigu, gula putih serta bahan lainnya. Untuk membuat kue ape berwarna hijau dan wangi menggunakan bahan daun suji atau pandan dan dibutuhkan wajan kecil darti tanah liat untuk membentuk kue ape yang bulat.

(Dewi Kurniasari)