MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuatnya:
Pertama, balur ayam dengan merica, garam dan bawang putih, biarkan selama 30 menit.
Kemudiam masukkan ayam ke dalam telur, aduk rata.
Campur terigu, maizena dan baking powder, aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung, pastikan semua ayam terbaluri tepung.
Goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.
Untuk sausnya, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan campuran susu dan kuning telur, biarkan mendidih. Beri kunyit, cabak, garam dan merica, aduk rata. Masak sampai kental. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
Kemudian masukkan ayam krispi ke dala. saus, aduk rata. Lalu angkat. Selamat mencoba.
(Helmi Ade Saputra)