Resep Lemon Cheese Sponge Cake, Lembut dan Enak

- Kemudian panaskan oven lebih kurang selama 15 menit sebelum masuk adonan.

- Sementara itu tim keju, dan susu sampai keju larut, sisihkan.

- Lalu mixer telur, gula pasir, sp sampai mengembang dan putih dengan speed cepat lebkur 10-13 menit, matikan mixer aduk tepung terigu, maizena, susu yang sudah diayak secara bertahap pakai spatula aduk pelan-pelan, lalu masukan cream cheese aduk pelan-pelan, setalh itu masukan jus lemon aduk sampai rata, lalu aduk minyak aduk balik sampai rata, pastikan semua bahan sudah tercampur rata

- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung lalu parutin keju di atas. Hentakan loyang beberapa kali.

- Oven di suhu 180°c 40 menit atau sampai matang, setiap oven berbeda jadi bisa disesuaikan.

- Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu dingin baru potong dan sajikan. Selamat mencoba

(Helmi Ade Saputra)