MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Baca Juga : Tegur Yuri, Chef Juna Jelaskan Beda Tamago dan Telur Dadar Gulung
Cara membuatnya:
1. Campur susu UHT, telur dan maizena lalu saring.
2. Tambahkan gula pasir, didihkan dengan api kecil - sedang, aduk terus hingga mengental dan meletup-meletup.
3. Matikan api, masukkan butter, aduk cepat hingga meleleh.
4. Aduk terus hingga uap hilang, masukkan vanilla, simpan di wadah tertutup rapat.
5. Ambil satu adonan martabak, beri 1 sdm isian vla dan pasta coklat filling, kemudian rapatan dan cubit-cubit pinggirannya hingga menempel.
Martabak lenggang siap disajikan, selamat mencoba.
(Helmi Ade Saputra)