Resep Bakso Malang, Sajian Sedap Penghangat Tubuh saat Musim Hujan

8 sdt tepung tapioka

70 gr es batu

1 sdt merica butiran, haluskan

4 butir bawang putih, haluskan

 

Bahan kuah:

250 gr iga sapi, rebus setengah lunak

6 butir bawang putih digoreng kering, haluskan

1 sdm merica butiran, haluskan

2 sdm garam

9 gr kaldu bubuk sapi