Peluncuran #Lambassador, Promosikan Kenikmatan Daging Domba Australia pada Konsumen Indonesia

Lebih lanjut ia menjelaskan bahwa daging domba Australia diproduksi dengan sistem dan standar keamanan pangan yang ketat untuk memastikan kualitasnya. Sistem Identifikasi Ternak Nasional (NLIS) adalah sistem Australia untuk identifikasi dan pelacakan domba untuk keamanan hayati, keamanan pangan, integritas produk, dan akses pasar.

“Pilar ketiga adalah menonjolkan pure enjoyment dimana hasil kerja keras para peternak domba Australia bisa dinikmati oleh semua penduduk baik itu penduduk Indonesia maupun negara lainnya. Apalagi Daging domba Australia telah disertifikasi halal oleh MUI,” imbuhnya.

Jadi, daging domba Australia dikemas dalam pengemasan vakum sehingga menjaga kesegaran dan kualitas serta untuk memastikan umur simpan yang lebih lama. Kontrol suhu yang ketat dijaga selama proses pengiriman, menghambat pertumbuhan bakteri, dan memberikan umur simpan secara alami pada domba Australia hingga 12 minggu dalam kondisi penyimpanan yang optimal.

Valeska berharap, dengan kampanye #Lambassador ini, MLA bisa menginspirasi masyarakat Indonesia untuk mencoba, mencicipi daging domba sehingga tidak hanya menjadi menu khusus tetapi juga bisa menjadi menu sehari-hari dan juga bisa mendorong masyarakat untuk menikmati daging domba Australia dan serta sharing experience dengan para kerabatnya.

Sementara itu, Corporate Chef MLA Samuel Burke mengungkapkan adanya persepsi bahwa daging domba memiliki tekstur yang keras, tetapi sebenarnya memiliki tekstur yang baik sehingga bisa digunakan dalam beragam masakan, seperti masakan tradisional Australia, lamb chop, sandwich, atau menjadi topping salad dan dipadukan dengan brown rice.