Yuk Cicipi Bubor Paddas, Bubur Sehat Khas Melayu Sambas

SAAT ingin berburu kuliner Sambas, Kalimantan Barat, Anda patut mencicipi bubor paddas. Hmm, kuliner apa ya itu?

Bubor paddas mudah ditemui di hampir setiap sudut kota Sambas. Salah satunya di rumah makan Kantin Amel yang terletak di Desa Dalam Kaum, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat.

Baca Juga: 

Bubor paddas memiliki aroma harum yang khas dan menggugah selera, yang diciptakan dari rempah-rempah dan campuran sayur. Termasuk daun kesum yang khas, sehingga membuat makanan ini banyak digemari dari berbagai kalangan.

“Yang bikin suka makan bubor paddas itu aromanya, kan aromanya berbeda dengan bubur-bubur yang lain. Nah kalau makan bubor paddas aromanya itu dari daun kesumnya itu, karena daun kesum itu kan wangi,” ujar Dian, salah satu pelanggan di rumah makan Kantin Amel, dikutip dari Lintas iNews.