2. Rebus kembali iga, sisa air, lobak, bawang bombai, bawang putih, jahe, dan daun bawang. Rebus dengan api kecil hingga iga empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu sapi, dan kaldu jamur, aduk rata.
4. Siapkan dangmyeon di mangkuk saji, tuang sup di atasnya. Sajikan selagi hangat.
Tips :
Tambahkan irisan cabai saat merebus untuk menambahkan rasa pedas pada sup.
(Kemas Irawan Nurrachman)