Bolu Tape Keju, Jajanan Lezat Kesukaan Anak-Anak

Anak-anak cenderung menyukai makanan manis. Maka tak heran jika mereka seringkali merengek kepada ibunya supaya dibelikan kue.

Salah satu kue menarik yang disukai anak-anak adalah bolu tape keju. Perpaduan antara citarasa manis dan sedikit asam ini tentu mampu memanjakan lidah.

Jika Anda memiliki anak kecil, Anda juga bisa membuat bolu tape keju tersebut. Bahkan, Anda juga bisa menjualnya ke anak-anak tetangga. Selain menyenangkan hati anak, Anda juga bisa menghasilkan pundi-pundi rupiah.

Berikut Okezoners berikan resep bolu tape keju seperti dikutip dari akun Instagram @linagui.kitchen pada Kamis (8/10/2020).

Bahan A:

- 175-200 gram tape singkong yang matang tapi tidak berair

- 30 gram SKM

- 1/2 sdt Vanilla extract

- 50 gram Keju cheddar (parut)

Bahan B:

- 6 Kuning telur

- 4 Putih telur

- 150 gram gula pasir (sesuai selera)

- 10 gram cake emulsifier

Baca Juga : 5 Potret Cantik Chef Renatta Moeloek, Dibilang Mirip Pemeran Mulan

Bahan C:

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram susu bubuk

- 15 gram tepung maizena

- 2 gram baking powder (boleh skip)

- 2 gram Garam

ayak bahan dan sisihkan

Bahan D:

150 gr Butter (boleh mix margarine), lelehkan