Traveler Harus Tahu, Ini 4 Fakta Menarik Tradisi Chuseok di Korea

4. Makanan Khas Chuseok

 

Songpyeong adalah salah satu makanan terpenting yang mewakili chuseok. Songpyeong dibuat dengan tepung beras yang diuleni dan dibentuk menyerupai setengah bulan, lalu diisi dengan wijen, buncis, kacang merah, dan makanan bergizi lainya. Selama proses pengukusan, songpyeon dilapisi dengan daun pinus untuk menambah aroma harum.

Sudah menjadi tradisi lama bagi seluruh keluarga di Korea untuk membuat songpyeon bersama. Sebuah anekdot kuno mengatakan bahwa orang yang membuat songpyeon dengan indah maka akan memiliki anak yang cantik.

Makanan lainnya bisa berupa minuman keras tradisional dan jeon (pancake Korea). Jeon dibuat dengan mengiris ikan, daging dan sayuran lalu menggorengnya dengan adonan tepung dan telur, mereka sangat cocok disajikan dengan minuman keras tradisional Korea.

(Salman Mardira)