Sedang WFH, Bikin Spaghetti Carbonara ala Restoran Italia Yuk

Di tengah PSBB total kadang-kadang kita merasa rindu makan di restoran. Misalnya makan Spaghetti Carbonara yang enak.

Ternyata resep Spaghetti Carbonara ala restoran gampang banget lho. Anda dapat membuatnya di rumah saja dengan bahan-bahan yang sederhana. Yuk simak resep Spaghetti Carbonara khas negara Italia dikutip dari Cookpad.

 

Bahan-bahan:

-200 gram spaghetti

-200 ml susu UHT cair plain

-Margarin/butter

-3 siung bawang putih cincang

-Keju cheddar parut

-Sosis/smoked beef

-Jamur champignon (optional)

-Brokoli (optional)

Baca juga: Cantiknya Amanda Manopo Pakai Dress Kupu-Kupu, Bang Billy: Baby I Like It

-Lada bubuk

-Garam

-Oregano

Cara memasak:

1. Siapkan semua bahan cincang halus, termasuk bawang putih

2. Potong sosis/smoked beef, jamur, dan brokoli sesuai selera

3. Parut keju cheddar

4. Rebus sphagetti sampai aldente

5. Air rebusan ditambahkan garam dan minyak (optional) sedikit.

6. Angkat dan tiriskan

7. Rebus brokoli sebentar saja

8. Tumis bawang putih sampai harum

9. Masukkan sosis atau smoked beef dan jamur

10. Masukkan susu cair, masukkan garam, lada, dan oregano

11. Tunggu sampai mendidih

12. Masukkan bubuk fiber cream, apabila rasanya sudah pas, masukkan spaghetti dan brokoli yang telah direbus, lalu sphagetti siap dihidangkan.

(Dyah Ratna Meta Novia)