Konsumsi Jus Jambu untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Jambu biji merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. Dalam 100 g buah jambu biji terdiri dari 0,9 g protein, 0,3 g lemak, 12,2 g karbohidrat, 14 g kalsium, 28 mg fosfor, 1,1 mg zat besi, 25 SI vitamin A, 0,02 mg vitamin B1, 87 mg vitamin C, 5,6 g serat, 86 g air dan 48 kalori.

Selain itu, daging buah jambu memiliki kandungan vitamin C paling tinggi dibandingkan buah tropika yang lain. Daging buah jambu biji juga banyak mengandung antikosidan karotenoid dan polifenol sehingga buah jambu biji diyakini mempunyai manfaat bagi kesehatan.

“Keberadan vitamin C dan kandungan serat yang tinggi diikuti dengan keberadaan antioksidan khususnya karotenoid dan polifenol menyebabkan buah jambu biji merah lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk jus," jelasnya.

Baca juga: Studi: Beri Makan Kucing Cukup Sekali Sehari

(Ahmad Luthfi)