Cicipi 5 Camilan Tradisional Khas Padang, Lamak Bana!

Pinyaram

(Foto:  @lepetitzara/Instagram) 

Sekilas seperti kue cucur, namun masyarakat Padang menyebutnya dengan pinyaram. Camilan yang satu ini berbahan dasar tepung beras dicampur dengan gula merah cair atau gula pasir kemudian digoreng. Harga yang ditawarkan pun bervariasi dan tergantung ukuran, paling murah Rp3 ribuan.

Kue ini biasanya dijual per pack dengan berat satu kilogram, harganya sekiraRp60 ribuan. Pinyaram biasanya disajikan saat pesta pernikahan dengan ukuran yang lebih besar. Terdapat berbagai macam rasa yaitu gula merah, pandan, dan ketan hitam.

Ampiang Dadiah

Dijual seharga Rp10 ribu, ampiang dadiah merupakan camilan yang terbuat dari tepung beras ketan dan susu kerbau yang difermentasi dalam bambu selama beberapa hari. Sekilas tampilannya mirip bubur sumsum, tapi rasanya beda, loh. Sebagian masyarakat menyebut sebagai kejunya Padang dan camilan ini disajikan bersama gula merah serta parutan kelapa.

Kue Basung

Kue yang mulai langka ini memiliki bentuk unik berupa kerucut. Berbahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan santan, gula merah, garam, dan air memberikan rasa legit nan manis. Cara membuatnya pun mudah, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan kemudian masukkan ke dalam daun pisang yang telah dibentuk corong kemudian kukus hingga matang.

Sajian manis yang khas dan legit di atas dapat menjadi referensi Anda ketika berkunjung ke Padang. Harga yang ditawarkan bervariasi tergantung ukuran. Semoga rekomendasi yang Okezone rangkum membantu Anda agar tidak bingung selama mencari oleh-oleh atau camilan tradisionalnya.

(Dewi Kurniasari)