Liburan ke Manado, Jangan Lupa Cicipi 5 Kuliner Lezat Ini

4. Cakalang Fufu Dan Seafood Lainnya

Kota pelabuhan Manado adalah pusat industri perikanan di daerah tersebut, oleh karena itu makanan laut segar merupakan hidangan utama yang populer.

Namun yang paling populer adalah Cakalang, Tude, Ikan Kuah Asam, Cumi Woku (cumi tumis dengan saus cabai hijau pedas). Sementara yang lainnya kebanyakan dibakar dengan arang dan disajikan dengan sambal dabu-dabu.

5. Klappertaart

Klappertaart adalah kue yang dipengaruhi Belanda di Manado. Kue ini merupakan pai custard manis, diisi dengan tepung putih telur yang lembut dan potongan panjang daging kelapa muda yang masih fresh, kemudian di atasnya terdapat kenari, kismis dan rum. Ini adalah kue terbaik untuk mendinginkan lidah Anda dan sebagai makanan penutup Anda.

Pai ini sulit ditemukan di tempat lain karena hanya Manado yang menawarkan irisan kelapa muda segar dalam pai. Makanan ini harus disimpan, paling baik disimpan beberapa saat di lemari es untuk mempertahankan kesegarannya.

(Salman Mardira)