Yuk Bikin di Rumah, Bistik Tempe yang Lezat

Bistik atau steak jadi salah satu makanan khas Eropa yang terkenal kelezatannya. Biasanya terbuat dari daging sapi, namun Anda juga bisa menggantinya dengan tempe sehingga muncul cita rasa kuliner nusantaranya.

Gizi di dalam tempe juga tak kalah penting dengan daging, lho. Makanan terbuat dari bahan dasar kacang kedelai ini berfungsi melawan radikal bebas, menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif seperti aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lainnya.

Dikutip dari instagram @resep_masakan_indonesia berikut ini bahan-bahan dan cara membuat bistik tempe, cocok untuk hidangan keluarga.

Bahan Utama :

250 gram tempe, potong dadu lalu goreng

2 buah kentang, potong memanjang, rebus

1 buah wortel, potong memanjang, rebus

Secukupnya buncis, potong-potong, rebus