Minyak goreng
Baca Juga : Jessica Iskandar Duduk Manja di Atas Meja, Netizen: Marimar Aww!
Cara memasak:
- Cuci bersih daging ayam,lumuri dengan air jeruk kunci dan garam. Marinated -+30mnt. Lalu goreng ayam sampai matang, angkat dan suwir-suwir.
- Panaskan dua sendok makan minyak tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bau langu bumbu hilang lalu masukan daun jeruk.
- Lalu masukan potongan ayam suwir aduk rata tuang air, bumbui saus tiram, garam, lada dan dikit gula pasir.
- Masak sampai bumbu meresap sempurna air habis, tes rasanya sebelum diangkat tambahkan satu sendok air jeruk kunci dan taburi daun kemangi lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)