Sensasi Makan Mi Gosong Campur Daun Katuk di Pulau Sambas

JIKA berbicara soal kuliner di Indonesia memang tidak akan ada habisnya. Karena masing-masing daerah pasti memiliki berbagai macam kuliner dengan ciri khasnya yang berbeda-beda.

Hal ini juga menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan atau para penggemar makanan untuk bisa mencicipi kuliner khas, yang ada di Indonesia. Satu kota saja pasti banyak sekali ragam jenis kuliner, itulah kenapa Anda harus bangga dengan kekayaan dan pesona Indonesia.

Dari sekian banyak kuliner Nusantara, kira-kira khas kota mana saja yang sudah Anda coba? Yuk kali ini coba lirik Kalimantan bagian barat, di sini Anda akan menemukan banyak jenis makanan yang unik, salah satunya mi gosong. Tak lengkap rasanya berkunjung ke Sambas kalau tidak mencicipi kuliner yang satu ini.

Baca Juga: 4 Kuliner Kaki Lima di Bogor yang Harus Kamu Coba, Apa Saja? 

Di Kota Sambas, Kalimantan Barat ada kuliner unik lho Okezoners, namanya mi gosong. Bukan berarti dimasak hingga gosong lho ya Okezoners, mi ini memang memiliki aroma gosong yang menggugah selera. Tetap layak dimakan, bahkan sampai bikin ketagihan. Kuliner Kota Sambas ini cukup banyak peminatnya, baik dari warga lokal Sambas maupun para wisatawan.

Proses memasak mi gosong ini sebetulnya sama seperti Anda ketika memasak mie goreng biasa pada umumnya. Mi gosong digoreng dalam wajan dengan bahan-bahan sederhana, yaitu dengan bumbu dasar bawang putih, kecap manis, dan sedikit rempah-rempah. Kemudian dicampur dengan telur orak-arik dan daging cincang.