- 250 g nanas
Langkah-Langkah:
1. Kuah: Rebus air, serai, daun salam, lengkuas dan bumbu halus, masak hingga kuah agak menyusut, angkat serai, daun salam dan lengkuas. Masukkan ikan pindang masak hingga matang. Angkat.
2. Dalam wadah masukkan potongan buah, aduk rata.
3. Taruh potongan buah dalam mangkuk saji. Tuang kuah pindang, sajikan hangat.
Baca juga: Resep Nasi Kebuli Ayam, Cocok buat Santapan Acara Keluarga
(Ahmad Luthfi)