Nih, 5 Kuliner di Bekasi yang Wajib Kamu Coba

Kue Rangi

Kue rangi ialah makanan tradisional asli Betawi yang banyak dijumpai di Bekasi. Kue ini terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji. Kemudian adonan dicetak dalam loyang khusus, lalu dibakar dan dibaluri gula merah. Rasanya yang manis sangat memanjakan lidah.

Kembang Goyang

Kuliner khas Bekasi lainnya yakni kue kembang goyang. Kue ini kerap dijadikan oleh-oleh. Bahkan pada momen lebaran, kue tersebut selalu ada di setiap rumah. Teksturnya yang keras dan gurih sangat digemari semua kalangan.

Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras atau tepung ketan. Asal usul nama kembang goyang sendiri berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang. Sedangkan proses pembuatannya digoyang-goyang sampai adonan terlepas dari cetakan.

(Rizka Diputra)