5 Sayuran untuk Perkuat Tubuh dari Ancaman Covid-19

Almond

Almond adalah salah satu kacang yang paling umum dikonsumsi di seluruh dunia. Satu ons almond mengandung 1 mg zat besi, yang memenuhi sekitar 6-9 persen dari kebutuhan harian tubuh. Almond juga kaya nutrisi seperti magnesium, potasium, dan fosfor.

Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun yang mudah ditemui, dan jadi bagian wajib dari pelengkap makanan.

Selain zat besi, bayam juga kaya serat dan vitamin C, yang menambah khasiat penambah kekebalan. 100 gram bayam mengandung sekitar 2,7 mg zat besi.

Kentang

Sebagian ada yang menghindari menhonsumsi kentang, karena kandungam karbohidratnya tinggi. Namun tak banyak juga yang menyadari bahwa jenis umbi-umbian ini kaya akan zat besi.

Satu buah kentang berukuran besar dapat mengandung hingga 3,2 mg zat besi, yang dapat menyediakan 18 persen dari kebutuhan harian nutrisi oleh tubuh.

(Ahmad Luthfi)