Resep Roti Kasur Jepang yang Lagi Viral Check

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata, lalu masukkan susu cair, aduk rata lagi dan uleni sampai setengah kalis (kurang lebih 10 menit).

2. Masukkan mentega, uleni sampai kalis (sekitar 5 menit).

3. Bentuk bulatan, bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 bagian diberi pewarna (1 original tetap warna putih, 1 warna kuning, dan 1 lagi warna merah).

4. Rapikan bentuk bulatan setiap bagian menjadi 4 bagian. (3 warna menjadi 12 bagian).

5. Diamkan selama 15 menit dan tutup rapat. Kempiskan dengam cara dilipat ke dalam, lalu bentuk bulatan kembali.

6. Tata rapi di atas loyang, olesi dengan mentega, atau bisa di alasi dengan kertas roti.

7. Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang. Jangan lupa ditutup dengan kain bersih atau plastik.

8. Taburi dengan tepung terigu diatasnya, panaskan oven selama 10 menit, panggang roti selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 200 derajat (sesuaikan dengan oven masing-masing).

9. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

(Dewi Kurniasari)