7 Makanan yang Mengandung Zat Besi, Cocok untuk Vegetarian

Kacang-kacangan

Kacang lentil tidak hanya berisi protein tetapi juga diperkaya dengan zat besi. Segelas lentil yang dimasak mengandung 6,6 mg zat besi. Selain itu, lentil juga mencakup 50% asupan serat yang direkomendasikan setiap hari.

Biji-bijian

Cara lain untuk memenuhi kebutuhan zat besi adalah dengan memakan biji-bijian. Anda bisa makan biji labu, biji rami dan biji wijen. Semua biji super ini penuh dengan zat besi. Untuk kacang-kacangan Anda bisa makan kacang mede, kacang pinus dan almond. Biji dan kacang-kacangan ini juga menyediakan protein, serat, vitamin serta antioksidan.

Jamur

Jamur juga salah satu makanan yang mengandung zat besi. Tapi tidak semua jenis jamur, hanya beberapa saja yang mengandung banyak zat besi. Seperti jamur tiram mengandung hingga dua kali lebih banyak zat besi dibandingkan jamur kancing.

Dark chocolate

 

Dark chocolate salah satu makanan yang kaya akan zat besi. Inilah salah satu alasan mengapa mengonsumsi cokelat hitam baik. Cokelat hitam sebangak 28 gram mengandung 2 hingga 3 miligram zat besi.

(Dewi Kurniasari)