Resep Rendang Sapi Lezat, Dicoba Yuk untuk Rayakan Idul Adha

Saat ini umat Islam sedang merayakan Idul Adha. Mereka sibuk menyembelih dan membagikan daging kurban, baik kurban sapi maupun kambing.

Nah, buat ibu-ibu, ladies, maupun abang-abang yang ingin memasak rendang sapi, ini resepnya yang bisa kamu coba.

 

Bahan harus disiapkan

-1 butir kelapa (ambil santannya)

-1 kg daging sapi segar

Bumbu untuk dihaluskan:

-1 ons cabai

-2 batang serai (memarkan)

-5 lembar daun jeruk

-1 lembar daun kunyit

-1/4 kg jahe

-1 ons lengkuas

-1/4 kg kunyit

Baca juga: Kangen Liburan, Pantai Jadi Tujuan Nomor 1 Masyarakat Indonesia

Bumbu kering:

-1/4 sdt kayu manis bubuk

-1/4 sdt cabe bubuk

-1/4 sdt jintan bubuk

-1/2 sdt merica bubuk

-1/4 sdt ketumbar bubuk

-1/2 sdt pala bubuk

-1/4 sdt bunga lawang bubuk

-1/4 sdt kapulaga bubuk