Makan Nasi Semalam yang Dipanaskan, Sehatkah?

Dengan kemudahan itu, seharusnya Anda sudah bisa menilai, apakah akan tetap dimakan atau tidak. Kemudian, dr Ari menambahkan, bila nasi sudah matang, sebaiknya jangan dibiarkan di udara terbuka.

"Ya, setidaknya dalam posisi tertutup. Perlu diperhatikan juga untuk tidak menyimpan nasi lama di alat memasaknya. Itu membuat nasi mudah basi," katanya.

Dia juga memberikan sedikit saran untuk menyimpan nasi di dalam kulkas. Hal tersebut dikatakannya lebih baik dibandingkan harus menyimpan di udara terbuka. Namun, ada hal yang perlu diperhatikan. "Jangan satukan slot nasi dengan makanan mentah di dalam kulkas. Risiko kontaminasi kuman sangat tinggi," pungkasnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)