Resep Sate Maranggi untuk Idul Adha, Bikin Lidah Bergoyang

Sate termasuk jenis makanan yang mudah dijumpai terutama pada saat Hari Raya Idul Adha. Tak sedikit orang yang mengolah daging kurban mereka menjadi suguhan sate nan lezat, karena memang proses pengolahannya sangat praktis dan sederhana.

Salah satu jenis sate yang cukup digemari masyarakat Indonesia adalah sate maranggi. Selain menyuguhkan sensasi rasa gurih yang kuat, bumbu kacang sate maranggi juga menyajikan rasa yang unik.

Tertarik untuk membuatnya? Dikutip Okezone dari buku 100 Resep Sajian Favorit ala Resto untuk Jamuan Gaya Metropolitan, karya Albertin Hoesni, berikut resep lengkap membuat sate maranggi yang lezat dan menggoda, Kamis (30/7/2020).

Bahan-bahan:

-350 g daging has, potong ukuran 1/2 x 2 x 2 cm

-1 sdm air asam jawa

-Bumbu kaldu padat rasa sapi secukupnya

-Gula merah secukupnya

-Kecap manis secukupnya

-2 sdm minyak

-Tusukkan sate secukupnya

 Baca juga: H-1 Idul Adha, Ini Resep Mengolah Sate Kambing Empuk dan Nikmat

Bumbu yang dihaluskan:

-8 buah bawang merah

-3 siung bawang putih

-1 sdm ketumbar