2 siung bawang putih
Cara Memasak:
1. Rendam cumi asin dengan air panas sekitar 30 menit, cuci bersih, tiriskan;
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan cumi asin, daun salam, daun jeruk, asam kandis, aduk-aduk;
3. Beri sedikit air, masak sampai air meresap;
4. Masukkan petai dan cabe hijau iris, aduk-aduk sebentar. Angkat, sajikan bersama nasi hangat.
(Helmi Ade Saputra)