Cara memasak:
1. Pertama, rebus tahu dan nasi secara bersamaan. Lalu rebus ayam kampung menggunakan daun salam agar wangi. Ketika sudah matang, jangan lupa saring terlebih dahulu. Kukus wortel di tempat terpisah;
2. Ayam kampung yang sudah direbus dan dicincang ditumis bersama dengan bawang merah dan bawang putih. Tumis bahan-bahan tersebut menggunakan unsalted butter. Setelah wangi, tambahkan sedikit air;
3. Setelah semua bahan matang, campur lalu haluskan.
(Dewi Kurniasari)