Resep Masakan Tumis Sohun Udang, Penolong Perut saat Lapar Berat

SIBUK mengurus anak dan rumah, mungkin Anda jadi tak punya waktu banyak untuk memasak. Terlebih jika rasa lapar sudah datang, langsung masak aja tumis sohun udang.

Biar lebih nikmat, tambahkan sayur wortel pada tumis sohun udang buatan Anda. Dijamin makin enak dan bikin lahap makan.

Dilansir Okezone dari laman Instagram @resep_ibu_mertua, langsung simak cara membuat tumis sohun udang berikut ini yuk Bunda.

Bahan-bahan:

2 ons soun, rendam air panas, angkat, dan tiriskan

2 ons udang, kupas kulitnya

1 buah wortel ukuran besar, potong korek api

2 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong

Bumbu:

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 bawang bombay ukuran besar, iris panjang

5 siung bawang putih, cincang halus

Garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan udang, aduk hingga berubah warna;

2. Masukkan wortel, aduk hingga rata;

3. Tambahkan soun, bubuhi garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan lada halus. Aduk hingga rata;

4. Tambahkan daun bawang, aduk hingga bumbu tercampur semua. Angkat dan sajikan.

(Dewi Kurniasari)