Resep Camilan Jadul Rambut Nenek, Bikin Nostalgia 90-an Makin Seru!

Buat Anda yang kangen zaman 1990, maka jajanan rambut nenek tak akan dilupakan, bukan? Camilan manis ini biasanya Anda makan setelah pulang sekolah atau saat libur sekolah.

Di zaman sekarang, menemukan rambut nenek sudah lumayan susah. Sebab, biasanya mereka yang jual rambut nenek sudah tua atau Anda tak menemukannya karena kebanyakan mereka jualan dengan dipikul.

Baca Juga : Kemenparekraf Ajak Pelaku Usaha Kuliner Asah Kreativitas Memasak Secara Online

Nah, kalau Anda sedang kangen masa-masa di era 90-an dan ingin makan rambut nenek, kenapa enggak bikin sendiri? Di artikel ini Okezone coba memberikan Anda resep mudah bikin rambut nenek atau sering juga disebut Arum Manis.

Bahan:

Gula batuk 1000 gram

Sirup jagung 100 gram

Air 2 cups

Cuka 1 sdm

Cara membuat camilan jadul rambut nenek bisa disimak di halaman selanjutnya. Langsung saja diklik halaman selanjutnya ya Okezoners!

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan ke dalam panci dan panaskan hingga semuanya mencair dan mendidih.

2. Diamkan sampai membuat medium-karamel. Kalau sudah tuang ke dalam wadah seperti adonan donat (bolong tengahnya).

3. Diamkan sampai adonan sedikit beku. Jika dirasa sudah agak dingin, ambil salah satu adonan dan mulai diolah menjadi rambut nenek.

4. Cara mengolahkan dengan mengoleskan tepung jagung ke atas adonan medium karamel. Jika sudah bentuk menjadi lingkaran besar.

5. Lakukan terus trik ini sampai akhirnya Anda membuat lingkaran tersebut besar dan tipis-tipis menyerupai rambut nenek. Proses ini dilakukan selagi adonan ditaburi tepung jagung.

6. Camilan rambut nenek siap dimakan bersama keluarga yang sedang rindu jajanan era 90-an. Selamat menikmati.

(Kemas Irawan Nurrachman)