Keju merupakan salah satu jenis bahan makanan yang lezat dan sering digunakan di berbagai jenis makanan. Baik untuk makanan berat maupun untuk makanan yang lebih ringan seperti kue-kue.
Sejatinya keju selain lezat juga memiliki banyak manfaatnya. Seperti dilansir dari Telegraph, berikut ini manfaat keju yang perlu kamu ketahui. Simak ya!
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Makan sepotong keju setiap hari memberikan manfaat bagi sistem kekebalan tubuh orang tua. Keju memiliki probiotik yang mampu mencegah kerusakan sistem kekebalan tubuh yang berkaitan dengan usia. Asupan bakteri probiotik diyakini dapat meningkatkan respon imun.
2. Memperpanjang usia
Keju dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner dan penyakit kardiovaskular. Peneliti menyatakan orang yang rutin mengonsumsi keju memiliki asam butirat yang tinggi. Senyawa tersebut berkaitan dengan penurunan obesitas dan metabolisme yang lebih tinggi.