MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2. Potong 1 tahu menjadi 4 bagian dan buat lubang di bagian tengah masing-masing tahu dengan pisau;
3. Beri adonan udang ke setiap tahu. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan dalam kulkas sebentar supaya adonan lebih melekat dengan tahu;
4. Goreng dengan api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan posisi udang di bawah sampai berwarna kuning keemasan. Kemudian balik tahu dan goreng hingga tahu berwarna kuning keemasan (berkulit). Angkat;
5. Tahu bakso udang goreng siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)