1.Rebus air dan teh sampai mendidih. Diamkan beberapa menit;
2. Masukkan air teh ke gelas ukur yang berisi skm dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa;
3. Tarik teh dengan menuang sedikit dan tinggi (semakin tinggi semakin banyak busa) memakai 2 wadah sampai berbuih atau kocok di thumbler;
4. Tuang teh tarik dalam gelas.
(Dewi Kurniasari)