Menu Buka Puasa, Coba Bikin Dadar Gulung Pisang Cokelat Yuk!

Jika kamu biasanya menyantap dadar gulung yang isinya kelapa, coba yuk bikin dadar gulung dengan isian yang lebih lezat yaitu pisang cokelat seperti resep dari @dapur.beelicious.

Apalagi dadar gulung pisang cokelat cara membuatnya mudah loh. Simak ya cara pembuatannya berikut ini.

 

Bahan kulit:

-115 gr tepung terigu

-20 gram coklat bubuk

-20 gr tepung sagu tani

-1 butir telur

-300 ml air

-1/2 sdh garam

-30 gr margarin cair

Bahan isi:

-7 Buah pisang, kukus, potong jadi 2

-3 buah cokelat truffel, potong-potong

 Cara membuat:

1. Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, tepung tapioka dan garam

 2. Masukkan telur

 3. Tuangkan air perlahan-lahan sambil diaduk rata. Lalu saring

 4. Tuang margarin cair, aduk kembali hingga rata dan licin

 5. Panaskan wajan datar/teflon dengan api kecil

 6. Tuang 1 1/2 sendok sayur adonan, putar-putar wajan agar adonan rata. Biarkan sampai set. Angkat.

 7. Selagi masih panas beri potongan pisang dan coklat, lalu lipat seperti amplop

 8. Lakukan sampai kulit dadar habis, sajikan

(Dyah Ratna Meta Novia)