MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1 sdt jintan
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur ayam, kaldu bubuk, daun salam dan sedikit air. Ungkep hingga empuk, angkat. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan;
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai. Masak hingga harum;
3. Tuang santan cair, dan air asam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tutup selama 20 menit. Lalu masukan cabai rawit utuh dan potongan daun bawang, aduk rata;
4. Angkat ayam dan sajikan.
(Dewi Kurniasari)