1-2 ruas kencur
Cabai rawit sesuai selera
Garam
Air matang secukupnya
Cara membuat cireng:
1. Campur tahu, tepung, daun bawang, garam, merica, kaldu bubuk; 2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai didapat adonan yang kental;
3. Ambil 1 sdt adonan, tempelkan diselembar kecil kulit pangsit, rekatkan sisi-sisinya;