Virus korona/Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) yang telah menyebar ke lebih dari 100 negara, termasuk Indonesia. Bahkan Badan Kesehatan Dunia (WHO) menyatakan wabah ini sebagai pandemi.
Dalam menyikapi pandemi, meskipun wajar rasanya jika Anda khawatir, tapi dianjurkan untuk tidak panik berlebihan. Dari kasus ini, tak sedikit orang mengalami panic buying, atau seseorang memborong semua keperluan rumah tangga sebagai persediaan di rumah.
Sebetulnya apa saja makanan yang menjadi persediaan bahan pangan di rumah, ketika situasi darurat? Dilansir Okezone dari Harpersbazaar, Jumat (13/3/2020) berikut penjelasan saran menurut para ahli di bawah ini.
Cek dapur
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memeriksa dapur terlebih dahulu. Kita jadi tahu apa bahan makanan dan keperluan yang sudah kita punya, sehingga tak perlu belanja berlebihan.
Makanan kaleng
Sudah punya canned foods, alias makanan kaleng dan bahan makanan yang cepat diolah dalam jumlah porsi untuk dua pekan? Maka tidak perlu lagi untuk menambah stok. Untuk canned goods, sebaiknya pilih versi rendah sodium dan kalengan yang tidak memiliki BPA (Bisphenol A) yakni bahan kimia sintesis.