Hidangan ikan menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia. Selain menggugah selera, ikan juga salah makanan sehat.
Salah satu jenis ikan yang menjadi favorit orang Indonesia adalah ikan tenggiri. Ikan ini dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat, dengan teknik pengolahan yang praktis dan sederhana.
Berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat tenggiri goreng bumbu seledri sebagaimana dikutip dari buku Homemade Cooking, karya Endang Indriani :
Bahan
3 potong fillet ikan tenggiri, sekitar 300 gr (bisa menggunakan jenis ikan lainnya)
3 batang daun seledri, iris tipis
Bumbu untuk menggoreng ikan, haluskan
1 ruas jari kunyit