Resep Bubur Ayam untuk Sarapan, Enak dan Praktis

1 buah cakue, dipotong-potong

1 sendok makan seledri cincang

1 sendok makan bawang goreng

100 gram kerupuk kanji

Cara membuat:

1. Bubur : Rebus beras, air, garam, dan daun salam sambil diaduk sampai kental, sisihkan;

2. Kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan ayam dan aduk sampai berubah warna. Masukkan air, garam, dan kaldu ayam bubuk lalu masak hingga matang, sisihkan air kaldunya, tiriskan ayam, lalu goreng sampai matang, suwir-suwir daging ayam tersebut;

3. Didihkan air kaldu, tambahkan kecap manis, masak sampai mendidih;

4. Sajikan bubur ayam dengan kuah dan bahan pelengkap. Voila! bubur ayam hangat nan lezat siap disantap.

(Dewi Kurniasari)