Segarnya Es Oyen Durian, Pelepas Dahaga di Siang Hari

SIANG hari butuh minuman yang segar-segar? Coba di bikin es oyen yang pasti anak dan suami jatuh hati.

Terlebih olahan es oyen itu dicampur dengan durian yang wanginya menggoda. Selain itu, olahan es oyen disajikan dengan beragam topping manis yang mengguggah selera. Tapi ingat, jangan sampai kalap ya, Okezoners!

Anda bisa coba membuat es oyen durian di rumah. Berikut Okezone rangkumkan resep lengkapnya, seperti dikutip dari akun Instagram, @banususanto, Sabtu (29/2/2020).

Bahan isi:

1 cup sagu mutiara direbus

1 cup nangka dipotong dadu

1 cup kelapa muda dikerok

1 cup alpukat dikerok/potong dadu

Secukupnya durian

Bahan kuah:

150 cc sirup merah (cocopandan/frambozen)

50 cc susu kental manis

150 cc santan kental rebus

300 cc air kelapa muda

Sejumput garam

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kecuali es batu, campur semua bahan kuah jadi satu, aduk rata;

2. Susun bahan isi es oyen durian di mangkok. Siram dengan dengan secukupnya bahan kuah;

3. Tambahkan es batu, aduk-aduk agar aroma kuah dan isi es oyen lebih keluar. Siap disajikan.

(Dewi Kurniasari)