Rahasia Awet Muda Penduduk Jepang, Bertahan Hidup Lebih dari 100 Tahun

Meski sangat populer, diet tinggi protein seperti diet Atkins dan Paleo, hanya memiliki sedikit bukti keuntungan jangka panjang. Lantas, apakah "Rasio Okinawa" yakni 10:1 untuk karbohidrat dan protein, adalah rahasia umur panjang dan kesehatan?

Meskipun saat ini masih terlalu dini untuk mengubah pola makan Anda seperti penduduk Okinawa, hipotesis ini mungkin patut kita cermati bersama.

Menurut temuan-temuan dalam penelitian ini, diet yang rendah protein dan tinggi karbohidrat, memicu bermacam reaksi fisiologis yang melindungi kita dari penyakit-penyakit yang berhubungan dengan penuaan. Termasuk kanker, penyakit kardiovaskular dan Alzheimer.

Rasio Okinawa itu mungkin yang paling optimal dalam mendapat keseimbangan diet untuk mencapai efek tersebut.

Sementara menurut penelitian yang lain, diet rendah protein dan tinggi karbohidrat, memicu bermacam reaksi fisiologis yang melindungi kita, dari penyakit-penyakit yang berhubungan dengan penuaan.

Banyak dari penelitian ini berasal dari Okinawa Centenarian Study (OCS), yang telah menyelidiki kesehatan para manula di sana sejak 1975. OCS memeriksa penduduk di seluruh perfektur Okinawa, terdiri dari lebih dari 150 pulau.