PENDUDUK Jepang selalu punya rahasia awet muda yang menarik dikulik. Seperti misalnya kebiasaan penduduk Okinawa, yang bisa bertahan hidup usianya lebih dari 100 tahun.
Bukan hanya satu atau dua orang, penduduk Jepang yang awet muda jumlahnya banyak. Untuk setiap 100.000 penduduk, di Okinawa saja memiliki 68 centenarian (orang yang hidup lebih dari 100 tahun). Angka ini tiga kali lipat dari yang ditemukan di Amerika Serikat, dalam jumlah populasi yang sama.
Penduduk Jepang, khususnya Okinawa tetap aktif dan mandiri di usia mereka, yang mencapai 90 tahun. Kemungkinan mereka memiliki penyakit yang berkaitan dengan usia juga lebih kecil.
Bahkan dengan standar Jepang, Okinawa tetap istimewa, karena penduduknya memiliki peluang 40% lebih besar untuk bertahan hidup hingga 100 tahun, bila dibandingkan dengan orang Jepang kebanyakan.
Para ilmuwan menghabiskan puluhan tahun untuk mengungkap rahasia umur panjang penduduk Okinawa, baik dengan meneliti gen maupun gaya hidup mereka.
Salah satu faktor yang menarik perhatian para peneliti baru-baru ini, adalah tingginya rasio karbohidrat dan protein dalam pola makan penduduk Okinawa, khususnya pada banyaknya ubi sebagai sumber sebagian besar kalori mereka.
"Ini lumayan bertentangan dengan diet populer saat ini yang menganjurkan tinggi protein, rendah karbohidrat," ujar Samantha Solon-Biet, yang meneliti soal nutrisi dan proses penuaan di Universitas Sydney, dilansir Okezone dari BBC.