Cara:
1. Campur tepung sagu untuk adonan, air dan garam dalam panci. Aduk rata;
2. Panaskan dengan api kecil, aduk-aduk perlahan sampai mengental lengket. Angkat;
3. Siapkan wadah yang berisi tepung sagu untuk campuran, Ambil satu sendok adonan, lalu balurkan ke tepung sagu untuk baluran sambil ditepuk-tepuk, letakkan di wadah baru. Lakukan hal sama sampai semua selesai dibentuk;
4. Goreng sampai matang, angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambalnya.
(Dewi Kurniasari)