Resep Camilan Pisang Goreng Renyah, Teman Terbaik Ngopi Sepulang Kerja

Pulang kerja biasanya suami suka dibuatkan kopi? Bunda sudah terpikirkan camilan yang pas untuk teman ngopi suami?

Nah, daripada bingung, bisa membuat camilan praktis pisang goreng renyah. Camilan ini memang dikenal teman terbaik untuk ngopi, suami pasti makin cinta.

Dikutip dari buku Variasi Pisang Goreng, karya Hindah Muaris, berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi resep pisang goreng yang bisa Anda coba di rumah.

Pisang Goreng Renyah

Bahan

10 pisang kepok mengkal. Kupas, belah menjadi 5 bagian jangan sampai putus bagian pangkalnya, tekan bagian pangkal hingga berbentuk kipas

1000 cc minyak goreng

Adonan pencelup

200 gr tepung beras

1 sdt kapur sirih

1/2 sdt garam

1 kuning telur, kocok lepas

150 cc air matang

Cara membuat

1. Adonan pencelup: campur semua bahan hingga berbentuk adonan kental dan kalis;

2. Celupkan masing-masing pisang ke dalam adonan pencelup, angkat dan tiriskan;

3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng pisang hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan dengan tissue;

4. Sajikan dengan wadah saji dan hias sesuai selera.

(Helmi Ade Saputra)