1. Adonan pencelup: campur semua bahan hingga berbentuk adonan kental dan kalis;
2. Celupkan masing-masing pisang ke dalam adonan pencelup, angkat dan tiriskan;
3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Goreng pisang hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan dengan tissue;
4. Sajikan dengan wadah saji dan hias sesuai selera.
(Helmi Ade Saputra)